每個愛茶人家里都有那么幾套茶具
可惜朋友來了才會儀式感地擺開一個人在家要怎么喝茶呢?
最近到茶企老板小黑家做客他一個人竟然這么喝茶!
???
10年茶企老板不可一日無茶。最近小黑搬新家,公司同事做客小黑家,帶大家一起圍觀,茶企老板在家咋喝茶!
進門的吧臺柜這里,可以看到小黑存放著一套功夫茶具,有蓋碗、公道杯、品茗杯和水洗,但小黑說,真正用得到它的頻率并不高。
工作忙碌了一天到家之后,除非跟朋友一起喝茶會使用功夫茶具沖泡,一個人的情況下很難再去儀式感的喝茶。
小黑的功夫茶具
小黑:“在家喝茶我使用頻率最高的還是用玻璃杯泡散茶,既簡單又方便。”
分享一個喝茶小妙招,剛沖完一杯茶特別燙的時候,可以等茶葉滋味完全釋放后加入涼水,這樣很快就能喝到爽口的生普了,而且茶湯依然香甜。
現(xiàn)在很多人喝茶的習(xí)慣,依然是拿個玻璃杯或茶缸,直接把茶往里丟。那么,什么茶用大杯子泡依然好喝呢?
普洱茶首選持嫩度高的茶葉。
比如臨滄大雪山,即使用大杯子浸泡著喝,滋味也比較香甜、爽口。
由于大雪山優(yōu)異的海拔和生態(tài)環(huán)境,使得這里的茶葉持嫩度高。即便是春茶的情況下,黃片挑完之后,偏成熟一些的2、3葉還很多。
成熟葉片多,茶葉內(nèi)含的糖分就比較高,糖分一高,茶湯喝著自然就甜。
(圖為大雪山散茶)
其次,日常喝茶以散茶形態(tài)的生普最佳。
散茶在工藝上不經(jīng)過蒸氣與壓餅環(huán)節(jié),茶葉內(nèi)含物質(zhì)得以保存完整,滋味更鮮爽豐富。
相比餅茶,散茶沖泡起來更為便利,只需隨時抓一把,用水一泡即可縱享茶香。
水杯浸泡攻略
器具:玻璃杯、馬克杯、保溫杯、大口缸...茶水比:500ml水,投茶量3g(科學(xué)投茶比,保證茶湯口感不過濃不過淡)
在忙碌的日常生活與工作中,只需要一個杯子、一撮茶,就可以喝到香甜回甘、滋味豐富的茶。
回到家里,給自己泡一杯健康又香甜可口的茶飲吧。